Den hemmelige have

25 maj

Billede

Jardin Anne Frank er sådan en lille park, som ligger fuldstændig skjult og gemt for alle andre end kendere. Den ligger midt i larmen, og alligevel er her helt tyst, roligt og dejligt her inde, og den eneste lyd man høre er lidt børnelatter fra den tilstødende legeplads.

Den blev indviet i 2007, så af Parisiske parker at være er den meget ung. Ved indvielsen blev her plantet et kastanjetræ udledt af en podning fra et kastanjetræ Anne Frank kunne se fra sit vindue i Amsterdam.

Her er meget fine slyngplanter, og klematiserne stortrives side om side med de citrusduftende roser.

Indgangen er som sagt meget skjult, da man skal tage et sving ind af en lille sidevej fra den store Rue Beaubourg. Men der er offentlige skilte som viser vej.

Det er et utrolig dejligt sted at sidde og læse en bog, spise en medbragt frokost, eller bare nyde solen.

Jardin Anne Frank, 14 impasse Berthaud, 75003

Metro: Rambuteau

foto-17

I svømmeren med Hermès

13 maj

Billede

Nu vi er ved stærke flagship stores, så er denne her et must af besøge i Paris. Da det hæderkronede gamle franske luksushus Hermès, skulle åbne deres første butik på venstre bred, Rive Gauche, valgte de en gammel svømmehal fra 1930’erne som rammerne for deres næsten legendariske tasker, rideudstyr, tøj, sko, tørklæder og meget meget mere. Og her inde fornemmer man virkelig at Hermès er ikke bare tøj og sko; det er en livsstil. 

På bunden af det gamle badebasin står nu tre, ni meter høje pavilloner lavet af asketræ, som hver især inderholder forskellige varer, lige fra silketørklæder, til skakspil, glas, møbler, og håndklæder. Det bliver på mange måder næsten ikke finere end Hermès. Men man skal alligevel unde sig selv den oplevelse at gå her ind, og ikke lade sig intimidere af dørmænd, fine damer og fransk shoppearrogance. De har for længst fundet ud af, at man ikke skal skue hunden på hårene, og alle kunder her får en høflig og på alle måder professionel betjening.

Hermès, 17 rue de Sevres, 75006

Metro: Sèvres-Babylone Billede

Humoristisk design i verdensklasse

13 maj

Billede

Der er visse butikker man bare skal se, om ikke for tøjet skyld, så for indretningen. Viktor & Rolfs butik på Rue Saint Honoré er en af dem. I anledningen af den hollandske designerduos 20 års jubilæum åbnede de deres første flagship store i Paris. Kender man lidt til Viktor & Rolf vil man vide, at de har et sæt skøre krøllede hjerner, hvor konceptet nogle gange går forud for designet. Dog skal det siges, at selv med et fast koncept laver de efter min mening nogle af de stærkeste kollektioner under de Parisiske modeuger, og der gåes aldrig på kompromis med kvalitet, hvilket man også ser med det samme når man træder ind i deres finurlige butik.

Selvom deres butik ligger på en af de fineste shoppegader i verden, og har The Mandarin Orientel Hotel som genbo, så forstår de at gøre en butik med masser af finesse og ikke mindst masser af humor. Fx er hele butikken, som er designet i neoklassisk stil, pakket ind i grå filt. Selv blomsterne er af filt. I stueplan finder man deres efterhånden store udvalg af parfumer og flere variationer over deres klassiker Flower Bomb. Også tasker og andre accessories er her, samt et lille udpluk af tøj, som ellers er at finde i kælderen. Her er både deres herre og- damekollektion samt sko og solbriller.

Tøjet er ligesom adressen i den dyre ende, men man bør slå et smut forbi og hilse på Viktor & Rolf, da man her virkelig kan se hvad det er Paris kan når det kommer til designerbutikker i verdensklasse. Det er elegant, sjovt og som intet andet.

Viktor & Rolf, 370 Rue Saint-Honoré, 75001

Metro: Concorde Billede

Kunst i Grand Palais

12 maj

Billede

Grand Palais er med sit utrolig glastag af en konstruktion, et fantastisk sted. Det blev bygget i anledningen af verdensudstillingen i 1900, hvor også Petit Palais og Pont Alexandre III blev opført. Den store art nouveau jernkonstruktion er legendarisk og er blevet et af Paris’ fineste varetegn. Under 1. Verdenskrig blev den store hal brugt til militærhospital, hvor lokale kunstnere som ikke var blevet indkaldt til krig, dekorerede hospitalsstuerne. Under 2. Verdenskrig blev der afholdt to naziudstillinger i den store sal, med masser af propagandekunst.

Bygget til at afholde udstillinger holder Grand Palais i dag stadig kunstfanen højt, og har afholdt udstillinger med nogle af tidens største kunstnere. Mange af deres udstillinger er dog i de tilstødende sale, så det er ikke altid man kan komme ind under glastaget i Grand Palais.

Dog har Grand Palais siden 2007 afholdt en årlig udstilling kaldet Monumenta, hvor de beder en nutidig international kunstner om, at lave en installation til netop den store sal.

Monumenta er, efter min mening, et fantastisk koncept. Hele den smukke sal bliver udnyttet til at lave et kæmpe værk, som kun kan laves netop her, da det kræver en vis størrelse at fx bygge en hel by eller lave et kæmpe organ af en slags som bristiske Anish Kapoor gjorde det i 2011.

Udstillingen er der cirka en måneds tid, og så er den væk for altid, da den er lavet til stedet her. For tiden (maj 2014) er det den russiske duo Ilya og Emilia Kabakov som har fået æren af at fylde Grand Palais.

Grand Palais,  Avenue du Général Eisenhower, 75008

Metro: Champs-Élysées – Celmenceau

Billede

50000 bøger

25 apr

Billede

Der er nok mange som deler interessen for, at tage en tur i boghandlere når man er ude i alverdens storbyer. Og mange af dem i Paris er bestemt nogle besøg værd.

En af mine yndlings ligger på Rue de Rivoli. Jeg opdagede den lettere tilfældigt, fordi den ligger dør om dør med Angelina, hvor jeg var inde for at nyde en kage eller to, og når man så vralter mæt og glad ud på Rue de Rivoli, så kan man ikke undgå at se den.

Labrairie Galignani er lige sådan et sted man drømmer om. Mange mener, at det er den mest elegante boghandel i Paris. Fuldstændig proppet med bøger i smukke gamle reoler, hvor man skal kravler op ad stiger for at nå de øverstliggende værker.

Igennem mere end seks generationer har Galignani haft butikken, som har ligget i Paris siden 1801, og siden 1856 på Rue de Rivoli. Det var den første boghandel med engelsksprogede bøger i Europa uden for England, og fører i dag et hav af bøger oversat til engelsk. Der er dog også franske bøger at finde her, hvis man mere er til det. Her er efter sigende mere end 50000 forskellige bøger, og mange af dem vil højst sandsynligt aldrig blive solgt. Men det er heller ikke så vigtigt for dette sted. Her går man lige så meget op i æstetikken omkring smukke bøger, indbydende forsider, og billeder der tager pusten fra en. Her ligger kæmpe smukke mursten af bøger om alt fra Cartier og Chanel, velourindbundne kogebøger for marajaer, coffeetablebooks om afrikanske stammer og sydhavsøgrupper, enorme atlaser, utrolige kunstbøger, politiske biografier, og værker af alle de store forfattere lige fra Hemingway, Charlotte Brontë, Tolstoj, Simone de Beauvoir, Virginia Woolf og alle de andre. Især mode- smykke- og kunstinteresserede bør slå et smut forbi. Man kan finde alt. 

Personalet er hjælpsomme og kendt for at kunne imødekomme selv de mærkeligste forespørgsler af litterær karakter.

Ud over en utrolig butik fuld af alverdens ord, er stedet også kendt for deres smukke vinduesdekorationer, som skifter cirka hver anden uge.

Tag herhen og os. Man må kigge lige så meget man vil i bøgerne, og så længe man ikke taler i mobiltelefon her inde, så kan man blive lige så længe man vil. Jeg nyder ihvertfald og være her og glo i de der kolossale bøger, som vejer 10 kg, har mere end 1000 sider, og koster en måneds husleje.

Det er desuden et super sted at købe en gave med hjem, da de pakker meget smukt ind. Man kan også sagtens finde bøger til helt almindelige priser.

Librairie Galignani, 224 Rue de Rivoli, 75001

Metro: Tuileries

Billede

Ta’ en tur i biffen

23 apr

hlJfg-ijR-YeQpsL-c_3POkq6nn2bD7oTELpiveOC6c

At tage i biografen i udlandet lyder måske som noget man kun gør, hvis man ikke har andet at tage sig til. Men jeg synes nu det kan være hyggeligt. Det kan dog på en måde også virke som en uoverskuelig ting. Hvad nu hvis der kun er franske film? Hvis billetdamen ikke kan forklare noget på engelsk? Hvis alle film er synkroniserede? Man kan være nervøs for flere ting, men heldigvis lever vi i en så digitaliseret verden, at man slet ikke behøver tale med en fransktalende billetsælger, men istedet en maskine, hvor man uden de store problemer kan finde frem til en biografbillet eller to.

Under Les Halles ligger mange mærkelige butikker, men der ligger også en ret stor biograf. I det vestlige hjørne kan man faktisk nærmest gå direkte fra rulletrappen, og ind i de bløde sæder.

Sidst jeg var her så jeg den amerikanske rumfilm Gravity, og hvis man bare kan leve med de franske undertekster, så vil man slet ikke opdage at man sidder i en fransk biograf.

Der er mange biografer rundt om i Paris. Der er flere på Champs-Élysées, og også en del på Boulevard Saint Michel.

I franske biografer skal man dog lige være opmærksom på, at der er frit valg af sæder, og dem som kommer først ind i salen får de bedste pladser. Man sætter sig altså bare hvor man har lyst. Ud over det kan man for det meste godt gå ud fra at de engelsksprogede film ikke er synkroniserede. Hvis det er en fransk version bliver det oplyst. Men man skal nok ikke regne med man kan tage små børn med, da filmene, ligesom i Danmark, vil være synkroniserede hvis det er børnefilm.

Jeg synes ihvertfald, at en tur i biffen i Paris kan være ret så hyggeligt, og man føler sig nærmest helt lokal med de lokale. Og så er det jo en god anledning til at spise en masse popcorn og drikke en masse cola.

UGC Ciné-Cité les Halles, Forum des Halles, niveau – 3, place de la Rotonde, 75001

Metro: Les Halles

Identification du candidat

Frøen Roger

15 apr

Billede

Hvis man vil have stemning for alle pengene så skal man tage og besøge Roger la Grenouille, eller på dansk: Frøen Roger. Og ja, som navnet antyder så serverer de frølår. I det hele taget er det her et sted, som bare elsker frøer i alle afskygning. Så der er ikke kun frøer på menuen, men der er også billeder, fotos og sjove tegninger over alt. Også på toilettet…

Det var oprindeligt en skomager, men i 1930 blev værkstedet lavet om til restaurant, og har været det lige siden.

Er man ikke lige til frø, eller synes man som mig, at det er en smule mærkeligt, selvom kendere siger det smager af kylling, så kan man nu også få andre ting. Sidst jeg var her fik jeg fx. en virkelig lækker gang lam, og en udsøgt crème brûlée til dessert.

Det var min veninde Nikoline som viste mig det her sted. Man skal vide det er der, for det ligger nede af en lille gade, og indgangen gemt inde i en gård. Lige på kanten til Saint Germain hvor mange nok vil hen, forestiller man sig ikke altid, at guldet ligger nede ad de mørke gyder.

Det er et utrolig charmerende sted, med søde tjenere og en del stamkunder. Da det er så særligt og da der kommer mange lokale, så kan det være en idé at bestille bord i forvejen, men da jeg var der gik vi bare ind fra gaden, så det kan nu også lade sig gøre. Her er dog lukket om søndagen.

Roger la Grenouille, 26-28 rue des Grands Augustins, 75006

Metro: Odéon

Billede

 

Korsika i Paris

28 mar

Billede

Der er så mange restauranter i Paris, at det nogle gange kan virke helt uoverskueligt. Og jeg har da også prøvet, at vandre fra den ene til den anden, fordi man lige håber på at der kommer en hyggeligere én lige rundt om hjørnet.

Restaurant L’Alivi er et af de der rigtig hyggelige steder. Midt i Marais og på et hyggeligt hjørne, så man får stemning for alle pengene. Det er en korsikansk familieejet restaurant som har ligget her siden 1996, og med mange skiftende restauranter i Paris, kan man som regel godt tage det som et kvalitetsstempel, når et sted har kunne overleve så mange år. Det er da også en af den franske skuespillerinde Audrey Tautou yndlingssteder.

Den går for at være en af de bedste korsikanske restauranter i Paris. Mange af råvarerne kommer fra Korsika, og vinene er også derfra. Portionerne er meget gavmilde, så man skal have sig en god appetit når man sætter sig til bords. Her er et godt udvalg af fisk, lam, charcuterie, og særlige korsikanske oste, som øen er kendt for.

Restaurant L’Alivi, 27 Rue du Roi de Sicile, 75004

Metro: Saint-Paul

Billede

Luksus for kendere

24 mar

Billede Paris kan noget med conceptstores, og de fleste kender nok Colette og Merci Merci, og der er sikkert også kendere som ved alt om L’Eclaireur, men det er først for nyligt jeg har opdaget denne ret fantastiske butik, eller kæde er det faktisk. For 30 år siden åbnede de deres første butik på Champs-Élysées, og siden da er det blevet til syv butikker spredt ud over byen. De var de første til at introducere mærker som Dries van Noten og Ann Demeulemeester i Paris, og fører i dag nogle af de største luksusmærker som Balenciaga, Céline, Balmain, Givenchy, Oscar de la Renta, Haider Ackermann, Peter Pilotto og Rick Owens. Men også mindre kendte mærker som Natalia Brilli, Junya Watanabe, Damir Doma, J Brand, Giles og danske Camilla Skovgaard og mange mange flere. Hver butik har sin forskellige sammensætning af designere, så man finder ikke nødvendigvis det samme udvalg i den ene eller anden butik. Ud over tøj har de også et stort udvalg af møbler, brugskunst, lamper, porcelæn, bøger osv. Alt sammen luksus af højeste kvalitet. Har man ikke lige lyst til at lægge hele pensionsopsparringen for en ellers fantastisk Valentino kjole eller et par smukke Giuseppe Zanotti sko, så bør man slå et smut forbi en af disse butikker alligevel. De er nemlig utrolige i deres indretning og udtryk, og man kan finde meget inspiration til både garderoben og hjemmet her. Flere af butikkerne ligger ret godt gemt, så man skal lige holde øjnene åbne, så man ikke går lige forbi. L’Eclaireur, find den nærmeste på: http://www.L’Eclaireur.com Billede

Et historisk måltid

23 mar

Billede

Restaurant Bofinger er et sjovt sted. Grundlagt tilbage i 1864 af alsaciske Frédéric Bofinger er det et af Paris’ ældste brasserier. Den ligger bare et stenkast fra Bastillepladsen, i et område som i 1600-tallet var beboet af alsaciske snedkere og håndværkere. Derfor er det også i dag et brasserie med mange alsaciske klassikere på menuen. Det var et folkeligt sted, med mad til og for folket, og blev også den første restaurant i Paris til at servere fadøl.

I 1919 gennemgik Bofinger en større renovering, og fik bl.a. installeret deres i dag meget berømte belle epoque kuppel. Under krigen synede Bofinger hen, men fik en renæssance i 1970’erne hvor folk som George Pompidou og François Mitterrand blev stamkunder. Og i 1981 reserverede Mitterand hele 1. sal til at fejre sin valgsejr som Frankrigs præsident.

Restauranten har også været et yndet sted for den franske modeelite med gæster som Christian Lacroix, Azzedine Alaia og Jean Paul Gaultier, og da Bastille Operaen åbnede blev den også et fast sted for Operaens sangere og andre kunstnere, og et stamsted for bl.a. filminstruktøren Woody Allen.

Med al den historie er Bofingers interiør og facade i dag fredet.

Her kan man få alt hvad hjerte begærer af franske retter, lige fra en fantastisk steak frites med bearnaise, til hummer, østers og selvfølgelig deres alsaciske stolthed sauerkraut i alle afskygninger.

Bofinger, 7 Rue de la Bastille, 75004

Metro: Bastille

Billede

← Older Entries
Newer Entries →