Arkiv | marts, 2015

Den tjekkede Ladurée

13 mar

Billede 4

Selvom jeg ikke selv er jordens største chokoladefan, så får alt med navnet Ladurée min fulde opmærksomhed. Les Marquis de Ladurée åbnede i februar 2013 bare et stenkast fra Place Vendôme. Og med sine kun to år på bagen er den jo en ren vårhare taget Ladurées alder i betragtning (fra 1862).

Hos Les Marquis de Ladurée er chokolade i fokus, og man kan få det alle afskygninger. Lige fra deres klassiske makroner, til fyldte chokolade i smukke æsker, seriøse chokoladekager og selvfølgelig flydende varm chokolade to go. En kop man jo kan tage med sig, og lige smutte ud på gaden og op på Place Vendôme og glo på diamanter af en anden verden, eller sætte sig over i Tuilerieshaverne og nyde solen. 

Stedet er designet som en moderne udgave af Ladurée. I stedet for parketgulv går man på cement. I stedet for guld tingeltangel i loftet er der overdådig hvid stuk, og i stedet for feminine pastelfarver er palletten erstattet af mere maskuline toner i hvid, sort, grå, sølv og selvfølgelig chokoladebrun. Personalet er iført sort hvor de i de almindelige Laduréebutikker er iført nuttede lyserøde forklæder.

Les Marquis de Ladurée er med andre ord super tjekket og utrolig lækket. Og er man mere til chokolade end hindbær og pistacie, så er det bare om at komme afsted.

Les Marquis de Ladurée, 14 Rue de Castiglione, 75001

Metro: Tuileries

Billede 3

Reklamer

Hygge på den lækre måde

10 mar

oysho-1

En butik jeg altid gerne vil besøge når jeg er i Paris er Oysho. Det spanske firma fra 2001 emmer af hyggelig afslappet luksus, til meget overkommelige priser. Udvalget af tøj er meget casual, og her kan man få det ultimative hyggesæt til de der søndage hvor man bare tuller rundt der hjemme.

Hos Oysho sætter man stor fokus på undertøj, nattøj og træningstøj både til løb og yoga, men man kan også få lækkert badetøj, fine sommerkjoler, pæne sko og accessories og meget mere afhængig af årstiden. Det meste er rigtig pænt, men man kan også støde på mærkelige hygge jumpsuits med kaniner på, som ligner noget man kun ville kunne finde i Japan.

Oysho er ejet af Inditex Group, som også står bag bl.a. Zara, og er efterhånden et worldwide brand med over 500 butikker fordelt på hele kloden. Det kan undre at Oysho ikke er repræsenteret i København, og man kan desværre heller ikke købe online til Danmark. Priserne er meget overkommelige, og ligner meget Zarapriser. 

Så derfor slår jeg altid lige et hurtig smut forbi Oysho på Rue de Rivoli, eller i en af de andre afdelinger i byen. 

Oysho: 74 Rue de Rivoli, 75001

Metro: Hotel de Ville

54490054

Forfinet kage, chokolade og karamel

10 mar

Jacques-Genin

I en bygning fra 1600-tallet i det nordlige Marais ligger et lille paradis for chokolade, kage og karamelelskere. Efter han i mange år var leverandør til nogle af Paris’ bedste restauranter besluttede chocolatieren Jacques Genin sig i 2008 for at åbne sin egen butik med tilhørende salon du thé.

Stedet her er på mange måder meget aristokratisk, designet, moderne og helt gennemtænkt. Butikken i den ene ende af lokalet pakker nænsomt chokolade og frugtflæsk i fine små æsker, mens man i den anden ende af lokalet kan slænge sig i bløde lænestole og bestille utrolig rig varm chokolade og udsøgte kager alt serveret fra et skinnende sølvfad.

Jacques Genin er kendt for sin meget stramme og minimalistiske tilgang til desserter, og bliver af mange hyldet for sin sans for smag og for at have genopfundet karamellen, som hver dag kan fåes i op til otte forskellige varianter. Fx. ingefær, cider, kanel eller tonkabønner, som i USA er ulovlig, da det indeholder kumarin, som i store mængder kan være farligt. Det skal man dog ikke bekymre sig om hvis man bare spiser en karamel eller to.

Alt er frisk og bliver produceret om natten i køkkenet oven over butikken.

Jacques Genin: 133 Rue de Turenne, 75003

Metro: Filles du Calvaire

4V1C1394-2

Bånd, bånd, bånd

9 mar

Billede 4

Et sted som passioneret dedikerer en hel butik til én ting er lige noget for mig. Og hos Mokuba kan man få én ting: bånd! Én ting er jo nok alligevel en underdrivelse, for sjældent har jeg set så mange forskellige bånd som her. Man aner slet ikke hvor man afskygninger af bånd der findes før man træder ind her hos japanske Mokuba. Butikken har ligget her i 25 år, og alle bånd bliver designet og produceret i Japan.

Jeg vil mene, at man på et højt og stabilt blodsukker godt bare kan ose lade sig inspirere. Men det vil nok være en god idé at have bare en lille forestilling om hvad man går efter, da man ellers kan gå ret død ret hurtigt i de utallige muligheder.

Silkebånd, grosgrainbånd, pailletter, læder, prikker, frynser, fake fur, brede, bredere, bredest, tynde, smalle, tykke, fede, glatte. Pasteller, pangfarver, eller et stort udvalg af vinrøde nuancer, bare for at nævne nogle få af de muligheder Mokuba byder på. Der er virkelig mange måder at pakke en gave ind på, sætte et bånd på en kjole, et dekorere et gardin, eller hvad man nu kan finde på at bruge smukke bånd til.

Ud over Paris har Mokuba også butikker i New York, Tokyo og Barcelona.

Mokuba: 18 Rue Montmartre 75001

Metro: Les Halles

IMG_3215

Kunst ja, mad nej

8 mar

Billede 2

I Paris er Louvre for mange førstegangsbesøgende højt på to-do listen. Og selvom jeg har været der mange gange, så bliver man bare aldrig rigtig træt af det museum. Det eneste man måske kan blive lidt træt af, er udvalget af restauranter. Bevares, der er rigeligt at vælge mellem. Men selvom det er lykkedes museet at have en stort udvalg af spisesteder, så vil jeg ikke anbefale at man indtager sin frokost i det gamle slot.

Rundt om Louvre er det også virkelig pakket med dårlige, dyre og turistfældelignede afarter af restauranter. Men midt i det uinspirerende udvalg ligger et utrolig dejligt sted. Med Palais Royal og Comédie Française som naboer ligger Le Nemours. Den lille Place Colette her danner ofte ramme for musik og anden underholdning, og kommer man en solskinsdag sidder man tæt. Jeg har været der flere gange, og de laver lækker, enkel og ligetil fransk mad. Deres salade chévre chaud kan bl.a. varmt anbefales. Desuden er det et perfekt sted at sidde og glo på chikke parisere og kiksede turister.

Le Nemours, 2 Place Colette, 75001

Metro: Palais Royal – Musée du Louvre

l.jpg