Arkiv | 7. arrondissement RSS feed for this section

Der er ingen ende på guldet

4 nov

ac3

Selvom dette sted blot ligger få numre fra Musée d’Orsay, så er det nok de færreste, som har lagt mærke til, eller overhovedet hørt om Galerie J. Kugel. Men det er synd, for det er længe siden jeg er blevet så overvældet af et museum.

Stedet er ret lille, men jeg måtte flere gange tage mig selv i ikke at fnise højlydt over den dekadence dette sted kunne mestre, men i stedet bare gå med åben mund og polypper.

Galerie J. Kugel ejes af Nicolas og Alexis Kugel, som er femte generation af en antikvitetshandler familie fra Rusland. Familievirksomheden blev grundlagt af deres tip-tip-tip oldefar Elie Kugel, som samlede på ure.

I 2004 købte Nicolas og Alexis Hôtel Collot; en bygnig fra 1840, som i dag fungerer som et museum for deres fineste antikviteter.

Det her er et sted hvor rigdom bliver taget til et højere niveau end normalen i Paris. Og det siger en del. Sjældent har jeg set så meget guld, krystal, marmor og ædeltræ samlet under ét tag.

Indtil den 3. december 2016 kan man se en utrolig fin udstilling af mekaniske renæssanceure i guld, guld, guld. Elefanter, aber, løver og hunde. Kun fantasien sætter grænser for hvad et ur kan være udformet som. Der er gratis entre.

Galerie J. Kugel: 25 Quai Anatole France, 75007

Metro: Musée d’Orsay

14907150_582223578644039_562904901399944231_n

 

Til te hos Rose

1 mar

le-bon-marche-rive-gauche-rose-bakery-tea-room-2

Jeg har skrevet om Bon Marché her, da det er et af mine favoritsteder at gå hen når jeg vil lade mig inspirere (læs: windowshoppe, da jeg ikke har råd til halvdelen). Og al den inspiration kan jo hurtig gøre en sulten. Så er det jo heldigt at Bon Marché følger devisen om, at et hvert stormagasin med respekt for sig selv, har en god spiseafdeling. Og her tænker jeg ikke ala Galeries Lafayettes’ kantine. Bon Marché disker bl.a. op med et af byens bedste tea rooms.

Hos Rose Bakery Tea Room føler man sig næsten hjemme i København. Den nordiske inspiration er ihvertfald til at føle på. Og så kan man måske sige, hvorfor tage til Paris for at føle sig hjemme? Men altså, når man kan sidde og nyde sin te og et par scones mens man kigger over på Bon Marchés udsøgte skoafdeling, så forstår man pludselig meningen af ‘at rejse er at leve’.

For at sige det kort, så er her bare mega hyggeligt, lækkert og overskudsagtigt. Og den oplevelse rejser jeg gerne til Paris for at få. Det er faktisk en af de væsentligste grunde til at jeg gør.

Smut forbi her om du er i shoppehumør eller ej, kaffe og kage kan man vel altid overskue. Desuden serverer de også en fin morgenmad og en dejlig frokost, så hvis man tæller kalorier kan man sagtens være med.

Jeg har været her fra morgenstunden, hvor her var meget få mennesker. Her kunne jeg sidde så længe jeg orkede, men en lørdag eftermiddag skal man nok have lidt tålmodighed med borderne.

Rose Bakery Tea Room, (2.sal) Bon Marché Rive Gauche, 24 Rue de Sèvres, 75007

Metro: Sèvres – Babylone

Skærmbillede 2016-03-01 kl. 11.57.48

Drik dus med djævlen

1 nov

2015-04-23-21h26-_dsc7176-maximechermat

Vil man gerne være en del af det hippe miljø i Paris, så skal man kende Faust. Dette sted er på kort tid blevet et af de fortrukne steder for byens fashionistaer, og når man sidder der ved Seines bred, med udsigt til Grand Palais, og sipper kølig rosé, og lytter til bløde lounge toner, så forstår man godt hvorfor.

Faust har åbent hele dage, og forvandles om natten til et af byens hotteste gå-i-byen steder med høj musik, et lysende loft, og pludselig giver navnet Faust meget god mening, med et dansegulv der ikke er for sarte sjæle.

Er man ikke klar til et svinge hofterne natten lang, så synes jeg stadig dette er et sted, som de fleste vil kunne sætte pris på. Hvor i Paris har man ellers så overdådig en udsigt, hvor man enten kan glo på Grand Palais, Pont Alexandre III (som efter min og mange andres mening er Paris’ smukkeste bro), eller vende ryggen til begge dele og hilse på Eiffeltårnet. What’s not to like?!

Og siger den der kølige rosé ikke rigtig en noget, så kan man også indtage cola, kaffe og diverse andre fredelige drikke. Tag her hen! Det er desuden også et glimrende sted, at sidde og kigge på mennesker.

Faust, Ved Pont Alexandre III, Invalides, 75007

Metro: Invalides

2015-03-14-05h55-_dsc3500-maximechermat

Ny nordisk i Paris

12 jun

55007182548d511f167e06f4_restaurant-david-toutain-courtesy-of

David Toutain! Husk det navn. For hos monsieur Toutain får man mad i verdensklasse. Eneste anke er dog, at hvis man ikke bryder sig om det nordiske køkken og den stil der følger med det, skal man hellere finde noget andet. For selv i Frankrig i de fineste restauranter skinner den nordiske naturlige, cool stemning igennem i alt fra interiør, vægfarver, tallerkener og selvføgelig mad og brug af råvarer.

David Toutain er et stort navn blandt franske kokke, og mange madanmeldere blev da også svært tilfredse over at han i december 2013 valgte at åbne sit eget sted, efter at have været chefkok på nogle af Frankrigs bedste restauranter.

Hele måltiden opbygges under vejs i besøget. Man starter med intet andet end et bord, som lidt efter lidt bliver fyldt op med glas, servietter, bestik, tallerkener, brød, snacks og mad. En fin måde hvor man nærmest føler at de bygger restauranten op for os og rundt om os og ingen andre. Synes man maden virker som noget man kunne få i København, er det ikke underligt. David Toutain har nemlig været gæstekok på Michelinrestauranten Kadeau på Christianshavn.

Menuen er lille. Faktisk kan man kun få én menu, som så kan udvides i flere størrelser. Meget af maden er baseret på David Toutains opvækst i Normandiet og forkærlighed for grøntsager. Dermed ikke sagt at det er en vegetarrestaurant, men vegetarer vil nyde et sted som dette, da en asparges her er lige så fint som et stykke kalv.

Det er smukt, enkelt og utrolig velsmagende. Jeg skal tilbage!

Bestil bord i god tid! For aftenbesøg har jeg læst mig frem til at der kan være op til tre måneders ventetid. Vi var der til frokost, og med to ugers varsel var det ikke noget problem at få bord.

David Toutain, 29 Rue Surcouf 75007

Metro: Invalides

Skærmbillede 2015-06-12 kl. 21.14.36

Det glemte stormagasin

7 apr

AndreePutmanLe-BonMarchesmall

Galeries Lafayette og Printemps er begge vidunderlige stormagasiner, og de står også højt på listen over steder jeg altid gerne vil forbi når jeg er i Paris, men hvis jeg virkelig skal bruge tid i et stormagasin, og gerne vil undgå de tusindvis af turister, så tager jeg til venstre bred og besøger Le Bon Marché, som på en måde er lidt glemt og står lidt i skyggen af mastodonterne bag ved Operaen.

Som verdens første stormagasin er der noget helt særligt over netop dette sted. Bygningen er fra 1838, og i 1852 valgte Aristide Boucicaut, som var søn af en hattemager, sammen med sine kone Marguerite at åbne en butik som solgte et stort udvalg af forskellige varer, så man kunne få alt hvad hjerte kunne begære under ét tag, og ikke var nødt til at gå fra butik til butik. Det var starten på en hel ny shoppekultur, som Paris i dag er så kendt for med sine mange stormagasiner.

I dag er Le Bon Marché ejet af LVMH, som købte det historiske hus i 1984. De besluttede sig for at Le Bon Marché endnu engang skulle være det mest eksklusive stormagasin i Paris. Og med et utroligt udvalg af luksusvarer må man sige at missonen er lykkes. Her kan man bl.a. shoppe Chanel, Dior, Celine, Victoria Beckham, Alaïa, Marni, Alexander McQueen, Nina Ricci, Saint Laurent, Louis Vuitton, Balenciaga, Maison Michel, Bottega Veneta, Tom Ford og meget meget mere, herunder diverse diamanter, parfumer, læbestifte og duftlys for bare at nævne et smule.

Det jeg så godt kan lide ved Le Bon Marché er, at jeg virkelig føler at jeg får en eksklusiv shoppeoplevelse. Paris vrimler jo med utrolige butikker, så det er ikke svært at finde steder at bruge sine penge, men hos Le Bon Marché får man en følelse af at træde ind i et gammelt hus fra Paris’ guldalder, med gamle rulletrapper, fine messinggelændere og en opdeling af butikker som gør at man kan overskue tingene og giver ren salonstemning. Her er en fin hatteafdeling med hatteæsker og spejle, et sted hvor handsker og silketørklæder ligger sirligt i glasskuffer, parfume og kosmetikafdeling under det smukke glasloft, og en skoafdeling som vil få de fleste piger til at dåne. Le Bon Marché har både herre og dameafdelinger.

Desuden har de en smuk afdeling med bøger, papir, kort og notesbøger, en overdådig børnetøjs- og legetøjsafdeling, og flere skønne steder at indtage sin eftermiddagskaffe og kage. Og så har de en madafdelingen af en anden verden, men det er et helt kapitel for sig…!

Og det bedste af det hele, her er næsten ingen mennesker (taget Galeries Lafayette i betragtning). Der er luft, ro og fred til at ose. Og det er for mig næsten det mest eksklusive ved dette sted.

Le Bon Marché, 24 Rue de Sèvres, 75007

Metro: Sèvres-Babylone

8631

Bjergtagende måltid

3 sep

img_1489
Hvis man virkelig vil forkæle sig selv, og opleve noget virkelig spektakulært, så skal man besøge Jules Verne. Den et-stjernede Michelinrestaurant har ikke bare en overdådig menu, men det er nok udsigten der først og fremmest er stjernen her, eftersom ganen her skal forkæles med udsigt ud over hele Paris.

Det eneste man ikke ser her fra er Eiffeltårnet, eftersom restauranten er beliggende på andet niveau i det over 100 år gamle tårn. 123 meter oppe i luften kan man nyde gastronomiske mesterværker så englene synger. Oplevelsen er komplet og starter på bedste vis, da man selvfølgelig ikke skal stå i de timelange køer, men man tager restaurantens private elevator i tårnets sydvendte ben op til de eksklusive lokaler med den bjergtagende udsigt.

Det er en dyr oplevelse, men efter min mening alle pengene værd. Man sparer dog entreen i tårnet, og hvad der er sparet er tjent…

Jules Verne, Tour Eiffel, Avenue Gustave Eiffel, 75007

Metro: Trocadéro

_10052012055324

Nok den bedste kage i Paris

29 maj

Billede

Jeg vil sige, at jeg efterhånden er rimelig velbevandret i det franske kage- og dessertkøkken. Jeg elsker, at man selv i den mindste lille (ved første øjekast måske kedelige) bager kan få de mest overdådige kagekreationer. Så derfor skal der efterhånden en del til at rykke mine smagsløg derhen hvor englene synger. Men jeg havde en sådan oplevelse hos Des Gâteaux et du pain. Egentlig ledte jeg efter La Pâtisserie des Rêves’s afdeling i Saint-Germain-des-Pres kvarteret, og stødte derfor ret tilfældigt på dette lille vidunder af en kage: Baton de rhubarbe. En rabarberkage så delikat at jeg vil mene at både Ladurée og Angelina godt kunne have noget at lære her. De andre kager så også ualmindelig lækre ud, og jeg tror næsten ikke man kan blive skuffet uanset hvad man vælger. Hvad med fx en glasseret kirsebærkage, eller klassiskeren St. Honoré i en violudgave, eller måske en chokoladebombe med mandelbund? Og det gode ved sådanne steder er, at de altid spørger om man vil have en ske med. Så kan man jo evt sætte sig på en bænk og forkæle ganen med disse bløde, sprøde og helt igennem vidunderlige kager. 

Egenligt er det en bager der sælger fantastisk brød, men enhver bager med respekt for sig selv, har også et godt udvalg af konditorkager. Og dette sted vil bestemt stå på min Pariser-to-do liste frem over.

Des Gâteaux et du pain, 89 Rue du Bac, 75007

Metro: Rue du Bac

Billede