Arkiv | 5. arrondissement RSS feed for this section

Paris, Finland og kaffe

12 aug

copyright david foessel

At åbne en kaffebar i Paris er virkelig det nye sorte, og noget som må stå højt på enhver hipsters ønskeliste. Og som jeg før har skrevet her på bloggen, så er der mange, der gerne vil være helt fremme på beatet når det kommer til Paris’ kafferevolution. Dette er ikke et af de nyeste steder, men tilgengæld et af de rigtig lækre steder, som har været med til at sætte standarden for parisiske kaffebarer.

Café Coutume åbnede tilbage i 2011, og bag konceptet har en franskmand og en australier slået pjalterne sammen. De har flere caféer rundt om i byen, men min favorit ligger i det finske institut lige ved Sorbonne. Så her får man skandinavisk coolness kombineret med klassisk fransk studentermiljø. Og det er for mig en ret fed kombi.

Efter man har drukket sin formidable kaffe, må man lige gå ind i den finske butik og se på Mumi, Fiskars, Iittala og alle de andre rødder.

Café Coutume, Coutume Instituutti: 60 Rue des Écoles, 75005

Metro: Cluny – La Sorbonne

1507633_1469690746577804_1291842030_n

På safari i Paris

26 apr

caravane_grande_galerie

Det naturhistoriske museum i Paris, Grande Galerie de l’Evolution, var det første af sin slags i verden da det åbnede tilbage i 1793. Og selvom jeg ikke interesserer mig voldsomt for dyrerigets forunderlige verden, så blev jeg blæst bagover af det her museum.

Da jeg trådte ind i den utrolige bygning begyndte turen gennem havet. Forbi blåhvaler, hajer, blæksprutter, delfiner og op til overfladen med sæler, isbjørne, hvalrosser og søpapegøjer. Herfra op til Afrikas savanne med en kortege af giraffer, næsehorn, elefanter, flodheste, zabraer, leoparder og antiloper. Og i et virvar op ad trappen: alle aberne! Længere oppe i huset finder man kronhjorte, pandaer, bjørne, krokodiller, skildpadder, biller og sommerfugle, og også en giraf som har forvildet sig op på 3. sal. Alt sammen smukt udstillet og med udsigt ned gennem huset til savannen.

Et pludselig indendørs tordenvejr satte en dramatisk stemning, som blev efterfuldt af stjernehimmel som senere kørte over i en lyserød solopgang.

Frankmændene forstår drama, og de forstår at udstille objekter på en spændende og anderledes måde. Og selvom formidlingen er på fransk, så får man en utrolig oplevelse under alle omstændigheder, fordi udstillingerne står så klare og velarrangerede.

Det her må være et af byens bedste tips til børnefamilier. Det er overdådigt, stort og spektakulært.

Grande Galerie de l’Evolution: 6 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75005

Metro: Gare d’Austerlitz

grande_galerie_secondaire3_924

Shakespeare byder på kaffe

25 apr

the-shakespeare-and-company-cafe-sylvia-beach-02-1

Har man rejst i Paris, eller bare hørt om Paris, så må besøgene eller i det mindste bare tankerne være fløjet til Shakespeare & Co. Denne lille perle af en boghandel på venstre bred i skyggen af mægtige Notre Dame, og et stenkast fra Seineen er et af mine yndligssteder at få Pariserstemningen helt ind under huden på rekordtid.  For selvom det er en boghandel med engelsksprogede bøger, så findes der næsten ikke noget mere parisisk.

Hemmingway har skrevet om den i sin skønne bog Der er ingen ende på Paris, og siden da har den været fast inventar i alle turistguider til Paris. Men nu er den udvidet med en café, og derfor synes jeg der er nyt at fortælle. Og da der i disse dage har været stort kalas pga. Shakespeares 400 års dødsdag, så må det være et passende tidspunkt at skrive om deres lille café.

Selvom boghandlen er fra 1919, så har Shakespeare jubilæer en sjov rolle at spille for stedet, som fik sit navn i 1964 ved Shakespeares 400 års fødselsdag, og gik så fra Mistral til Shakespeare and Company.

Da jeg først så at de ville udvide med en café syntes jeg det var en skandale, og et frygteligt forsøg på at gøre dette sted mere kommercielt. Men da jeg hørte at idéen til en café har været på tegnebrættet siden 1960’erne og så hvordan stedet blev udformet måtte jeg tage det hele i mig igen, for det er utrolig vellykket det de har fået stablet på benene her. Hyggeligt, velintegreret og man får følelsen af, at Hemmingway sagtens kunne have siddet her og skrevet om sine pariserindtryk.

Man kan få god kaffe, varm te og nyde dejlig bagværk fra Bob’s Bake Shop. Desuden kan stedet også friste med en Shakespeare Shake. Det er en café, så der er ikke store retter på menuen, men fine bagels og salater hvor meget af det er glutenfrit og vegetarisk. Og da det er  en anglofil café og butik kan man også nyde en klassisk afternoon tea.

Det her er et sted man skal besøge også selvom man ikke er kaffetørstig eller jordens største læsehest. Her er en utrolig stemning, og altid en krog at krybe ind i og finde sjove og anderledes bøger. Der er også en fin børnebogsafdeling, og i det hele taget er det her så huleagtigt, at det er et fantastisk sjovt sted at tage hen med børn.

Shakespeare & Co.: 37 Rue de la Bûcherie, 75005

Metro: Saint-Michel

Shakespeare-andco-cafe-1

Smukt, men lidt kedeligt…

26 jan

a673960156_album-paris21

Der er meget at se i Jardin des Plantes. Jeg har skrevet om museet med sten og diamanter, men hele parken er faktisk nærmest omkredset af museer.

Man kan nok ikke kalde deres palmehus for et museum, men det er alligevel et sted hvor man skal betale for indgangen, og i forhold til at det ligger i Jardin des Plantes, så kunne man tænke sig, at det er utrolig fint og spændende. Det lever ikke helt op til forventningerne.

Jo det er fint, men det er ikke særlig spændende. Måske er jeg farvet af, at jeg altid har elsket palmehuset i Botanisk Have i København, og derfor tænker, at alt der ligger i Paris nærmest pr. automatik er bedre. Men her falder det koncept lidt til jorden.

Det koster 6€ at komme ind. Jeg ved godt at Frankrigs kulturinstitutioner har det svært, men jeg synes ikke at oplevelsen hamler helt op med prisen.

Palmehusene har ligget på det samme sted siden 1635, men er dog blevet revet ned og bygget op igen flere gange. Hver gang er vandforsyningerne blevet forbedret, og drivhusene har fået flere vinduer. Den seneste store forandring var i 1920 da glashusene blev udstyret med elektricitet. Verdenskrigene skabte mangel på brændstof, og man måtte i de år standse opvarmningen af drivhusene, som resulterede i tab af mange sjældne tropiske planter. Alle drivhusene blev restaureret fra 2005-2010 for over 8 millioner euro, og fremstår derfor i dag utrolig flotte med nye glas.

Man får adgang til tre palmehuse. Et af dem har en mærkelig grotte af et bjerg, som børn sikkert vil synes er sjovt. Det er meget smukke og gamle drivhuse, men jeg synes hellere man skal bruge sin tid og energi på et af havens andre udbud. Jeg vil dog sige, at er man i Jardin des Plantes så synes jeg, at man skal gå forbi alligevel og se det udefra.

Grandes Serres du Jardin des Plantes, Allée Becquerel, 75005

Metro: Place Monge

36314758

Diamanter, meteorer og guld

19 jan

4552936_7_daf7_tresor-de-la-terre-a-la-galerie-de_1e229c2f2a671ac7499d6a4e46fd25ef

Det er muligvis et nørdet forslag, men hvis man ikke lukker helt ned ved tanken om sten, så synes jeg man skal besøge Galerie de Minéralogie et de Géologie i Jardin des Plantes. Her kan man se en af verdens fineste samlinger af sten, krystaller, ædelsten og mineraler. En samling som blev påbegyndt helt tilbage i 1625, da man brugte mineraler inden for lægevidenskaben til medicin. Siden 1745 har samlingen været åben for offentligheden, og museet råder over en samling på over 600.000 genstande.

Der er dog slet ikke så mange udstillet. Nærmest tværtimod. Det er et ret lille, men meget delikat museum. De sten de viser her er intet mindre end utrolige. I de mærkeligste former, og de mest psykedeliske farver. Fra de dybeste undergrunde, til meteorer fra det ydre rum. Guldklumper, diamanter, noget der ligner Supermans kryptonit, og meget meget mere.

Jeg var forbi en almindelig eftermiddag, og var næsten alene. Her gik dog en far rundt med sine to børn, og det var tydeligt at børnene var dybt fascinerede af de smukke sten. Så jeg vil bestemt mene, at det kunne være et godt sted at tage hen med børn.

Galerie de Minéralogie et de Géologie, 36 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75005

Metro: Gare d’Austerlitz

12540432_10154517893801038_246701158_n

Amerikansk morgenmad med det hele

21 mar

Billede

Lige så meget som jeg elsker en chic fransk morgenmad med bare en smørbagt croissant og en café au lait, så har jeg som så mange andre også et virkelig svagt punkt for bacon. Og pandekager. Og scramble eggs. Så derfor er det godt at have et godt sted i baglommen når cravings efter en full american breackfast sniger sig ind på en.

Breakfast in America er en rigtig amerikansk diner, med røde stole, stars and stripes og ketchup og tabasco på borderne. Det er faktisk autentisk, eller så autentisk som sådan noget nu kan blive i Paris. Det er nemlig en amerikaner som har åbnet steder, fordi han trods sin frankofile kærlighed for Paris, savnede en god gammeldavs’ amerikansk morgenmad med det hele. Så han droppede manuskriptkarrieren og startede i stedet en diner. Og nu er der to af slagsen; en på venstre og en på højre bred.

Det er et ret småt sted, og det er rigtig populært. Så man skal ikke regne med at når man ligger en tømmermandsramt søndag morgen og får idéen om dette sted, at man er den eneste. Fra kl 12 lørdag og søndag er der kø langt ned ad gaden. Men hvis man kommer ved 10-tiden plejer det ikke at være noget problem. Man kan ikke bestille bord, så kom i god tid.

Menuen er klassisk diner med alt hvad hjertet begærer af morgenmad, forskellige burgere, omeletter, sandwicher og toast og meget mere. Dertil selvfølgelig coca cola og milkshakes, eller sort kaffe ad libitum. Og så kan man få hele menuen hele dagen. Så hvis man har lyst til morgenmad kl 20, så bestiller man bare det.

Til 4th of July og Thanksgiving går de all in med alt hvad de traditioner ellers bygger på inden for gastronomi. Det er super hyggeligt

Breakfast in America:

17, rue des Ecoles, 75005, metro: Cardinal LeMoine eller Jussieu

4, rue Malher, 75004, metro: St Paul

Billede

Charmerende overnatning

29 okt

Boken_bild161

Jeg må hellere også komme med noget hotelinfo. Det er jo som bekendt rarest at have et godt sted at sove, og når man nu er i Paris, og der er tusindvis af hoteller at vælge imellem, så kan det være lidt af en jungle.

Hotel Esmeralda er en gammel kending. Dem som har læst Linnea i malerens have vil nikke genkendende til dette lille charmerende hotel i Latinerkvarteret. Det er småt, vind og skævt, men lige præcis så charmerende som man kan forvente af et gammelt hotel i Paris. Beliggenheden er upåklagelig, med udsigt til Notre Dame kan man ikke klage. Det skulle da lige være hvis man ikke bryde sig om det melodiske klokkespil som vækkeur.

Man skal ikke forvente hverken luksus eller roomservice. Trapperne er små og skæve, til værelserne bruges store gamle nøgler, og ejeren er en halvblind gammel kone. Men dette sted er fuld at sjæl, at det bare er et sted der skal opleves. Det ligger på kanten af de turistede Latinerkvarter, men ud til en lille stille park, hvori Paris’ ældste kirke ligger, samt Paris’ ældste træ som er fyldt med cement for at holde det oppe.

Rundt om hjørnet ligger den hyggelige og kendte boghandel Shakespeare, som altid har åbent til ud på de sene nattetimer, og der er i det hele taget en herligt hyggelig stemning i dette lille åndehul i centrum af Paris.

Så skal man på en romantisk weekend, og går man mere op i sjæl, charme og Pariserstemning når det er bedst, end luksus, glitter og glamour, så slå et smut forbi Esmeralda.

De har en hjemmeside, men man kan kun bestille ved at ringe eller pr. e-mail. De taler dog engelsk, omend gebrokkent. Så man skal ikke tøve med at ringe. Og gerne i god tid, da dette er et verdenskendt lille hotel.

Det ligger lige ved RER linjen, så der er let adgang fra begge lufthavne, og kun fem minutters gang fra metroen til hotellet.

Hotel Esmeralda, 4 Rue Saint-Julien le Pauvre, 75005

Metro: Saint-Michel – Notre Dame

Boken_bild262