Arkiv | Luksus RSS feed for this section

En italiensk pariser

4 sep

giambattista-valli-paris-store-opening-cocktail-6

Det har længe stået på toppen af min liste over butikker jeg gerne ville besøge. Endelig fik jeg taget mig sammen til at lægge vejen forbi Giambattista Valli. Og jeg blev bestemt ikke skuffet.

Som navnet nok afslører er Giambattista Valli italiener. Og selvom han er født og opvokset i Rom, så var det Paris og de franske modehuse, der trak i ham. Med Dior og YSL som inspiration har han de sidste ti år vist sine utrolige kollektioner under den parisiske modeuge. Og siden 2011 er han også blevet tildelt den ære, at være en fast del af den eksklusive Haute Couture uge.

Det er nok hans sans for drama og ekstravaganza der aflører hans italienske rødder. Men hans farvevalg, snit og elegance emmer af Paris.

Hans butik er om muligt en af Paris’ smukkeste. Den er ikke stor, men gode ting kommer ofte i små æsker. Og det er næsten som at træde ind i en æske her. Gennem en lille glasdør og til højre, så er man omgivet af kjoler af en anden verden. Jeg indrømmer gerne, at skulle jeg bruge mange penge på en kjole er Giambattista Vallis kjoler nok lidt for feminine til mig, men derfor kan jeg bestemt godt sætte pris på dem.

Dette er et sted som oser af luksus af højeste rang, og det er som om man kunne møde en blanding af Marie Antoinette, Wallis Simpson og Cate Blanchet her.

Så hvis man er til feminine kjoler, pastelfarver og priser med mange nuller, så bør man slå et smut forbi. Om ikke andet, så for ihvertfald at nyde, at der stadig er nogle, der lever af at sælge drømme.

Giambattista Valli, 30 Rue Boissy d’Anglas, 75008

Metro: Madeleine

11997116_10154197243621038_1432723059_n

Underspillet avantgardisme

12 aug

paris-le-city-guide-fashion-de-la-redaction-diaporama-photo-fsh-front

Prikker, striber og et lille hjerte med øjne. Jeg taler selvfølgelig om Comme des Garçons. Et japansk modehus, hvor ikoniske Rei Kawakubo fortæller hvor skabet skal stå inden for avantgarde mode sæson efter sæson. Med sine kollektioner, som vises under Paris’ modeuge, fremviser hun hvad hun selv kalder for “anti-fashion”. Og det er nok heller ikke det tøjet, som næsten ikke kan bæres andre steder end på end catwalk og i Vogue, der gør at omsætningen er i nærheden 200 mio $. Hvor fantastisk det end er at se på, er det nok nærmere de før omtalte prikker, striber og små hjerter som gør kontoen overordenligt fuld.

Play – Comme des Garçons er deres billige og mere tilgængelige linje. Og selvom nogen sikkert vil mene at 180 € er mange penge for en t-shirt, så køber man sig altså et ikonisk og (trods sit japanske hjemland) über pariserchict stykke tøj.

Om ikke for at købe dyre striber, så skal man alligevel gå forbi Comme des Garçons’ flagskibsbutik i Rue du Faubourg Saint-Honoré. Her fører de både dame og herre, og ikke kun den mere prisvenlige linje Play, men også deres meget mere eksperimenterende runway kollektioner. Forretningen med sin indretning og røde design er i sig selv også værd at se. Det er også i denne butik jeg har set nogle af de mest velklædte og sofistikerede personer i mit liv. De kunder der kommer her forstå mode, design og æstetik.  Det er en oplevelse i sig selv.

Butikken ligger inde i en gård, så man skal lige have øjnene åbne for ikke at gå forbi denne totalt diskrete og underspillede butik.

Desuden har Play linjen sin egen lille butik i Marais.

Comme des Garçons, 54 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008

Metro: Concorde

FB-COMMEDESGARCONS-20091002-18696

Ny nordisk i Paris

12 jun

55007182548d511f167e06f4_restaurant-david-toutain-courtesy-of

David Toutain! Husk det navn. For hos monsieur Toutain får man mad i verdensklasse. Eneste anke er dog, at hvis man ikke bryder sig om det nordiske køkken og den stil der følger med det, skal man hellere finde noget andet. For selv i Frankrig i de fineste restauranter skinner den nordiske naturlige, cool stemning igennem i alt fra interiør, vægfarver, tallerkener og selvføgelig mad og brug af råvarer.

David Toutain er et stort navn blandt franske kokke, og mange madanmeldere blev da også svært tilfredse over at han i december 2013 valgte at åbne sit eget sted, efter at have været chefkok på nogle af Frankrigs bedste restauranter.

Hele måltiden opbygges under vejs i besøget. Man starter med intet andet end et bord, som lidt efter lidt bliver fyldt op med glas, servietter, bestik, tallerkener, brød, snacks og mad. En fin måde hvor man nærmest føler at de bygger restauranten op for os og rundt om os og ingen andre. Synes man maden virker som noget man kunne få i København, er det ikke underligt. David Toutain har nemlig været gæstekok på Michelinrestauranten Kadeau på Christianshavn.

Menuen er lille. Faktisk kan man kun få én menu, som så kan udvides i flere størrelser. Meget af maden er baseret på David Toutains opvækst i Normandiet og forkærlighed for grøntsager. Dermed ikke sagt at det er en vegetarrestaurant, men vegetarer vil nyde et sted som dette, da en asparges her er lige så fint som et stykke kalv.

Det er smukt, enkelt og utrolig velsmagende. Jeg skal tilbage!

Bestil bord i god tid! For aftenbesøg har jeg læst mig frem til at der kan være op til tre måneders ventetid. Vi var der til frokost, og med to ugers varsel var det ikke noget problem at få bord.

David Toutain, 29 Rue Surcouf 75007

Metro: Invalides

Skærmbillede 2015-06-12 kl. 21.14.36

Elegante Yves

18 maj

fondation pierre berge yves saint laurent_1

Synes man som ligesom jeg, at Yves Saint Laurent mistede lidt af sin parisiske elegance, da firmaet for nogle år siden valgte at skære Yves fra og kun hedde Saint Laurent, kan man med fordel tage forbi Av. Marceau nr 5. Her ligger nemlig Fondation Pierre Bergé – Yves Saint Laurent. Her havde YSL sit coutureatelier frem til 2002, og siden 2004 har bygningen, til glæde for offenligheden, huset det ekstraordinære pars samlinger af kunst, mode og haute couture.

To til tre gange årligt afholder huset skiftende udstillinger om alt mellem himmel og jord som relaterer sig til Pierre Bergé og YSL. Det har bl.a. været berberklæder og smykker som inspirerede Yves i Marokko. Fotos af rockstjerne taget af fotografer parret var venner med. Tegninger af kunstnere de nød, og så fremdeles. Lige pt. (maj 2015) kan man se en udstillinger med designs fra YSL’s vilde 70’ere, med bl.a. hans ikoniske grønne pels. En kollektion som chokerede med sine vilde farver og vovede snit.

Ud over de skiftende udstillinger kan man også se Pierre Bergé og Yves Saint Laurents private lejlighed. Man skal dog være en gruppe på over 10 personer, og bestille rundvisningen i god tid. Rundvisningen kan foregå på engelsk.

Stedet har en lille, men fin butik med smukke bøger, sjove postkort og andet YSL merchandise.

Entréen koster 7€ og kan kun betales kontant.

Fondation Pierre Bergé – Yves Saint Laurent, 5. Av Marceau 75116

Metro: Alma – Marceau

6a00d83451b0bd69e201b7c7885ea8970b-800wi

Det ukendte stormagasin

14 apr

4521170978_4c4048f1c7_b

Nu vi er ved glemte stormagasiner, så må jeg vel også nævne en af Paris’ bedst bevarede hemmeligheder. Franck et Fils startede som en sybutik helt tilbage i 1897 med alsaceren Emma Franck bag disken. Hun var kun 18 år da hun besluttede at åbne sin butik, som dengang hed Les Galeries Parisienne, hvor elegante pariserinder kunne købe smukke stoffer, bånd og blonder. Hun fik hurtigt stablet et atelier på benene, som lavede hatte og senere også tøj og tilbehør. Butikken blev en omgående succes.

Efter Første Verdenskrig tiltrådte hendes søn Georges, og butikken fik derfor navnet Franck et Fils (Franck og søn).

At kalde Franck et Fils et stormagasin er måske at stramme den lidt. Stedet har nemlig bevist valgt at ligge i et byhus, så det er ikke særlig stort. Til gengæld forhandler de nogle af de mest eksklusive modehuse i verden som fx. Balenciaga, Carven, Celine, Isabel Marant og La Perla. Desuden har jeg fundet rigtig sjove og mærkelig dimse dutter og spøjst julepynt i december, samt alverdens genstande du ikke vidste du manglede.

Frack et Fils er der ud over kendt for deres smukke indretning og fine vinduesdekorationer.

De gange jeg har været her, har der været overskueligt med mennesker, og det er især lokale parisere der shopper her, simpelthen fordi turisterne ikke kender til stedets eksistens.

Franck et Fils ligger i det eksklusive Passy kvarter, som er et sted jeg opdagede for nogle år siden. Her er utrolig få turister, men rigtig mange lækre butikker. Stemningen er meget lokal, og man får lidt Marais feeling, dog minus turisthorderne. Og det er da bestemt metroturen værd.

Franck et Fils, 80 Rue de Passy, 75016

Metro: La Muette

410969_368442359866150_255667077_o

Det glemte stormagasin

7 apr

AndreePutmanLe-BonMarchesmall

Galeries Lafayette og Printemps er begge vidunderlige stormagasiner, og de står også højt på listen over steder jeg altid gerne vil forbi når jeg er i Paris, men hvis jeg virkelig skal bruge tid i et stormagasin, og gerne vil undgå de tusindvis af turister, så tager jeg til venstre bred og besøger Le Bon Marché, som på en måde er lidt glemt og står lidt i skyggen af mastodonterne bag ved Operaen.

Som verdens første stormagasin er der noget helt særligt over netop dette sted. Bygningen er fra 1838, og i 1852 valgte Aristide Boucicaut, som var søn af en hattemager, sammen med sine kone Marguerite at åbne en butik som solgte et stort udvalg af forskellige varer, så man kunne få alt hvad hjerte kunne begære under ét tag, og ikke var nødt til at gå fra butik til butik. Det var starten på en hel ny shoppekultur, som Paris i dag er så kendt for med sine mange stormagasiner.

I dag er Le Bon Marché ejet af LVMH, som købte det historiske hus i 1984. De besluttede sig for at Le Bon Marché endnu engang skulle være det mest eksklusive stormagasin i Paris. Og med et utroligt udvalg af luksusvarer må man sige at missonen er lykkes. Her kan man bl.a. shoppe Chanel, Dior, Celine, Victoria Beckham, Alaïa, Marni, Alexander McQueen, Nina Ricci, Saint Laurent, Louis Vuitton, Balenciaga, Maison Michel, Bottega Veneta, Tom Ford og meget meget mere, herunder diverse diamanter, parfumer, læbestifte og duftlys for bare at nævne et smule.

Det jeg så godt kan lide ved Le Bon Marché er, at jeg virkelig føler at jeg får en eksklusiv shoppeoplevelse. Paris vrimler jo med utrolige butikker, så det er ikke svært at finde steder at bruge sine penge, men hos Le Bon Marché får man en følelse af at træde ind i et gammelt hus fra Paris’ guldalder, med gamle rulletrapper, fine messinggelændere og en opdeling af butikker som gør at man kan overskue tingene og giver ren salonstemning. Her er en fin hatteafdeling med hatteæsker og spejle, et sted hvor handsker og silketørklæder ligger sirligt i glasskuffer, parfume og kosmetikafdeling under det smukke glasloft, og en skoafdeling som vil få de fleste piger til at dåne. Le Bon Marché har både herre og dameafdelinger.

Desuden har de en smuk afdeling med bøger, papir, kort og notesbøger, en overdådig børnetøjs- og legetøjsafdeling, og flere skønne steder at indtage sin eftermiddagskaffe og kage. Og så har de en madafdelingen af en anden verden, men det er et helt kapitel for sig…!

Og det bedste af det hele, her er næsten ingen mennesker (taget Galeries Lafayette i betragtning). Der er luft, ro og fred til at ose. Og det er for mig næsten det mest eksklusive ved dette sted.

Le Bon Marché, 24 Rue de Sèvres, 75007

Metro: Sèvres-Babylone

8631

Den tjekkede Ladurée

13 mar

Billede 4

Selvom jeg ikke selv er jordens største chokoladefan, så får alt med navnet Ladurée min fulde opmærksomhed. Les Marquis de Ladurée åbnede i februar 2013 bare et stenkast fra Place Vendôme. Og med sine kun to år på bagen er den jo en ren vårhare taget Ladurées alder i betragtning (fra 1862).

Hos Les Marquis de Ladurée er chokolade i fokus, og man kan få det alle afskygninger. Lige fra deres klassiske makroner, til fyldte chokolade i smukke æsker, seriøse chokoladekager og selvfølgelig flydende varm chokolade to go. En kop man jo kan tage med sig, og lige smutte ud på gaden og op på Place Vendôme og glo på diamanter af en anden verden, eller sætte sig over i Tuilerieshaverne og nyde solen. 

Stedet er designet som en moderne udgave af Ladurée. I stedet for parketgulv går man på cement. I stedet for guld tingeltangel i loftet er der overdådig hvid stuk, og i stedet for feminine pastelfarver er palletten erstattet af mere maskuline toner i hvid, sort, grå, sølv og selvfølgelig chokoladebrun. Personalet er iført sort hvor de i de almindelige Laduréebutikker er iført nuttede lyserøde forklæder.

Les Marquis de Ladurée er med andre ord super tjekket og utrolig lækket. Og er man mere til chokolade end hindbær og pistacie, så er det bare om at komme afsted.

Les Marquis de Ladurée, 14 Rue de Castiglione, 75001

Metro: Tuileries

Billede 3

Forfinet kage, chokolade og karamel

10 mar

Jacques-Genin

I en bygning fra 1600-tallet i det nordlige Marais ligger et lille paradis for chokolade, kage og karamelelskere. Efter han i mange år var leverandør til nogle af Paris’ bedste restauranter besluttede chocolatieren Jacques Genin sig i 2008 for at åbne sin egen butik med tilhørende salon du thé.

Stedet her er på mange måder meget aristokratisk, designet, moderne og helt gennemtænkt. Butikken i den ene ende af lokalet pakker nænsomt chokolade og frugtflæsk i fine små æsker, mens man i den anden ende af lokalet kan slænge sig i bløde lænestole og bestille utrolig rig varm chokolade og udsøgte kager alt serveret fra et skinnende sølvfad.

Jacques Genin er kendt for sin meget stramme og minimalistiske tilgang til desserter, og bliver af mange hyldet for sin sans for smag og for at have genopfundet karamellen, som hver dag kan fåes i op til otte forskellige varianter. Fx. ingefær, cider, kanel eller tonkabønner, som i USA er ulovlig, da det indeholder kumarin, som i store mængder kan være farligt. Det skal man dog ikke bekymre sig om hvis man bare spiser en karamel eller to.

Alt er frisk og bliver produceret om natten i køkkenet oven over butikken.

Jacques Genin: 133 Rue de Turenne, 75003

Metro: Filles du Calvaire

4V1C1394-2

McQueen til Paris

18 jan

09critic-600

Det kan undre, at et modehus som Alexander McQueen ikke er repræsenteret med en egentlig butik i Paris. Med 30 butikker rundt om i verden er det mærkeligt, at McQueen som i årevist vist deres kollektioner under de parisiske modeuger, kun er tilstede i modens hovedstad via diverse konceptstores.

Men men, der er håb for fans som mig. Alexander McQueen åbner sommeren 2015 en 600 m2 stor flagshipstore på Rue Saint Honoré. McQueen kommer til at ligge side om side med Hugo Boss, Tom Ford, Armani, Viktor & Rolf, og overfor det legendariske Mandarin Oriental Hotel.

Butikken kommer til at føre både deres dame og herrelinjer, sko, tasker og andre accessories.

Jeg synes på mange måder åbningen af en McQueen butik fuldender Paris som shoppeby. Jeg er meget spændt på at besøge butikken, da butikkerne jeg har besøgt i bl.a. New York, London og Shanghai har være ret fantastiske.

Alexander McQueen, 372 Rue St Honoré, 75001

Metro: Concorde

22-mcqueengalleryviewromanticgothic

Manger: At spise

13 jan

manger_resto_paris

Det 11. arrondissement er virkelig up and coming. I april 2014 tullede Beyoncé og Jay Z rundt her, og de mange hipstere, kunstnere, kreative og alt der imellem ses mere og mere i bybilledet her. Så det er heller ikke mærkeligt, at det er her man skal tage til hvis man vil opleve det nye inde for fransk gastronomi.

Manger betyder meget passende ‘at spise’ på fransk. Og man vil bare have lyst til at spise mere og mere når man først har sat sig ind under det smukke glasloft her. Chefen i køkkenet; William Pradeleix er blevet oplært af nogle af de bedste kokke i Paris, så forventningerne er ikke lave. Han beskriver selv sin mad som ‘traveling-food’ og det passer på mange måder rigtig godt, da inspirationen til retterne kommer fra alle hjørner af verden.

Og ud over man kan spise sig mæt i utrolig lækker mad her, så kan man oven i købet også gøre det med god social samvittighed. Manger er nemlig inspireret af Jamie Olivers restaurant Fifteen i London med arbejdsløse og utilpassede unge i køkkenet, og hyrer her arbejdsløse parisere, uden nogen tidligere køkkenerfaring.

Her får man smuk, utrolig velsmagende og overraskende mad.

Manger, 24 Rue Keller, 75011

Metro: Bastille

Manger-Restaurant-Paris-10-600x437