Streetfood lader til at være det nye buzzword når man gerne vil have solgt et køkken fra et andet land. Det virker mere autentisk og lækkert end at sige fastfood. Men i bund og grund synes jeg ofte det er det samme.

Hos Nanashi i Marais får man den japanske af slagsen. Og det eksotiske her er vel, at det er noget andet end sushi. Folkene bag Nanashi beskriver stedet som en japansk kantine, og selvom det umiddelbart ikke lyder vildt ophidsende, så er stedet bestemt et besøg værd. Og bare det, at her er altid er proppet med lokale omkring frokosttid plejer at være et godt tegn.

Det er billigt, frisklavet og velsmagende. Hele tre ting! For at få sig en plads i den spartanske del af restauranten skal man praktisk talt igennem køkkenet. Den opbygning af restauranten er ret fin, så man får en følelse af at maden faktisk bliver lavet på bestilling, og at der er god stemning mellem de ansatte.

Man skal ikke forvente sig et måltid af gigantiske kulinariske dimensioner, hvor alt er anrettet med en pincet. Men er man på udkig efter en hurtigt frokost, så kunne Nanashi være et rigtig godt bud. Udvalget er ikke særlig stort; der plejer at være en ret med kød, en med fisk og en vegetar. Dertil et udvalg af salater. Det er farverig, enkel og sund mad. Og det er nogle gange det sværeste at lave.

Nanashi: 57, rue Charlot 75003

Metro: Filles du Calvaire

Som skrevet tidligere, så er Rue du Faubourg Saint-Denis det nye place to be for first movers, fashionistaere, hipstere og alle os andre.

En af gadens fancy nye restauranter hedder Paris Texas og er lige efter mit hjerte: sejt interiør, venlig betjening og lækker instagram indbydende mad.

Det er folkene bag PNY, som jeg har skrevet om før, der står bag endnu et burger sted, og forkærligheden for guds eget land fornægter sig ikke. Men da vi jo er i Paris, så er det jo burgere på den chikke måde. Mais bien sûr!

Pulled pork burger, kartoffelmos og cocktails: en treenighed der er til at forholde sig til.

Kødet er fra køer der har mæsket sig i korn i Normandiet, og grillet på kul over egen Texas grill (ja det er åbenbart en ting…). Deres kok beskriver de selv som en barbecue ninja, som laver autentisk texansk mad. Nu har jeg ikke været i Texas, så det skal jeg ikke kunne udtale mig om, men godt er det, og så oven i købet til gode priser.

Og så er jeg sikker på, at de fleste der er i Paris med børn, vil kunne gøre deres unger utrolig glade med mad her.

Paris Texas: 74 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010

Metro: Château d’ Eau