Fritternes konge

6 okt

e5b272a7af128ec2598a03da3d2c4674-clandscape_hd

Jeg har muligvis sovet i timen, men at belgiske fritter skulle være noget helt særligt, det er forholdsvis nyt for mig. Men bedre sent end aldrig som man siger, og jeg er da glad for at jeg er blevet indviet; for når man som mig er ret vild med alt der har været en tur i den gyldne friturebrønd, så er opdagelse af dette sted en tilføjelse til det kulinariske Paris som jeg må dele.

Jeg tænker det lige er vigtigt at forventningsafstemme her. Det er ikke haute cuisine, slet ikke. Men det er godt, hvis man lige i farten skal have noget hurtigt og ikke gider McDonalds.

De Clercq, Les Rois de la Frite: fritternes konger. Allerede ved valg af navn er jeg ret vild med det her sted. Fritterne er deres speciale, og det er virkelig nogle af de bedste fritter jeg længe har fået. Tykke, sprøde og serveret i et kræmmerhus. Dertil kan man gå planken fuldt ud og vælge en burger til, som faktisk også var ganske udemærket. Ret lige til og uden for mange dikkedarer. Alle råvarerne er fra Nordfrankrig, Belgien og Holland, så det er forholdsvist lokalt, hvilket jo i disse tiden næsten er et kvalitetsstempel i sig selv.

Man kan finde frittekongen flere steder i byen, jeg har dog kun været forbi den i Rue Montmartre. Her er som alle steder i Paris ret travlt i frokost rushhour, men betjeningen er hurtigt. Og hvis man ikke gider forbi den Gyldne Måge med sine unger, så kunne dette være et glimrende alternativ til et hurtigt måltid.

De Clercq, Les Rois de la Frite: 169 Rue Montmartre, 75002

Metro: Grands Boulevards

41abf298272da40bc9fac74999bd9c21-clandscape_hd

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: